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お知らせ

【バレンタインコラボ企画】「和食器つき ガナッシュサンド~八朔とピスタチオ~」が新発売!

~日々の生活を彩る”ちょっぴりわくわくする気持ち”を、こだわりの和食器とともに あなたのお手元に~
元料理人がこだわり抜いてセレクトした和食器のみを取り扱う「いとをかし」さんとバレンタイン企画にてコラボレーションいたしました。

大変ご好評いただいております「栗のバスクチーズケーキ」の作り手 TOYO onlineの卵アレルギーのパティシエールが作る、バレンタインにぴったりのガナッシュサンドを「いとをかし」さんセレクト”日常にご使用いただける波佐見焼のスープマグ”とセットに。

ガナッシュサンドお召し上がり後もプレゼントとして思い出に残る商品です。
「いとをかし」さんは贈答品を長くご使用いただくために・・器の割れた部分やヒビが入った部分を金継ぎにて修復するサービス「生涯破損保障」を行っております。
https://itowocashi.com/pages/guarantee

 

ご購入はこちらから
https://restaurant-toyo.online/products/ganache-sand-utsuwa

ご注文期間:~2月7日正午まで
配送開始日:2月10日から
※個数に限りがございます。お早めにご注文をお願いいたします。

 

ガナッシュサンド~八朔とピスタチオ~

八朔のガナッシュサンド 2個 ピスタチオのガナッシュサンド 2個
アレルギー:小麦、乳

・八朔のガナッシュサンド

爽やかな酸味や程よい苦みはそのままに、甘みと苦味、フレッシュな味わいの八朔の使用したホワイトチョコレートベースのガナッシュを卵を使用しない全粒粉のビスケットでサンドしました。
八朔ならではの爽やかさと、よく熟れた甘さ、ほんのりとした苦みが特徴です。柑橘らしい爽快感をお楽しみください。

・ピスタチオのガナッシュサンド

芳醇なコクが際立つピスタチオを使用したホワイトチョコレートベースのガナッシュを卵を使用しない全粒粉のビスケットでサンドしました。
ナッツの女王と称されるピスタチオ特有の濃厚な旨みと香ばしさを活かした「ピスタチオ」の芳醇な香りをお楽しみください。

 

スープマグ
(波佐見焼 ダマスクフラワー スープマグ グリーン・グレー)

【商品説明】

オリエンタルな雰囲気の模様がエレガントを演出。
落ち着いたカラーの素地にしのぎが施されたスープマグ。
凹凸があることで手に持ったときに熱さを軽減してくれる効果もあります。

手描きのダマスク柄(紋織物の一種であるダマスク織の模様をモチーフにした柄のこと。
植物、果物、花柄などを使って連なるように繰り返すデザイン)が加わることで上品で柔らかな雰囲気に仕上がっています。

 

ご購入はこちらから
https://restaurant-toyo.online/products/ganache-sand-utsuwa

 

■いとをかし

「作り手の思いやこだわり」にこだわる、和食器のセレクトショップ。

詳細はこちら https://itowocashi.com/

 

・パティシエール 田代夕輝

1997年生まれ。東京都出身。
2018年 東京スイーツ&カフェ専門学校卒業。同年、ロサンジェルスバルコニーテラスレストランに勤務。尊敬する上司のもとで婚礼、レストランデセールを学ぶ。
2020年 サービスを学ぶため、Restaurant Solfègeにて現職。
現在、サービスをしながらRestaurant TOYOの大澤パティシエにも師事し、ECのスイーツ商品開発にも挑戦。

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