「食にとって正しいプロセスを追及し、
お客様に食の感動を創造する。」
SERVICE
事業案内
お客様に料理を提供する「レストラン事業」、シェフが直接お伺いをして提供する「ケータリング事業」、お客様に料理をお届けする「デリバリー事業」、商品企画や販売流通の仕組みを構築する「ディストリビューション事業」（掲載予定）を行っております。
NEWS
お知らせ
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9/27(水)〜10/2(月)開催！日本橋三越本店「三越フランス展2023」〈PART1〉参加・出店のご案内
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大人気通販商品マカロンアイスの秋限定フレーバー（マロン＆八女茶カシス＆ショコラフランボワーズ）が新発売！
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通販商品「マカロンアイス（ミックスフルーツ＆塩ミルクナッツ＆八女茶チョコ 各2個）」が新発売！
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FOOD TECH Labにて、弊社の「KYUKON WAGYUプロジェクト」が掲載されました。
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NFTの活用事例紹介記事に弊社の「KYUKON WAGYUプロジェクト」が掲載されました。
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代表の阿部がnoteにてKYUKON WAGYUプロジェクトについての記事を投稿しました。
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Restaurant TOYO Tokyoは、見届ける畜産 × 食育「KYUKON WAGYUプロジェクト」に参加します。
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見届ける畜産 × 食育「KYUKON WAGYUプロジェクト」追加トークン販売決定！
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9/27(水)〜10/2(月)開催！日本橋三越本店「三越フランス展2023」〈PART1〉参加・出店のご案内
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大人気通販商品マカロンアイスの秋限定フレーバー（マロン＆八女茶カシス＆ショコラフランボワーズ）が新発売！
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通販商品「マカロンアイス（ミックスフルーツ＆塩ミルクナッツ＆八女茶チョコ 各2個）」が新発売！
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FOOD TECH Labにて、弊社の「KYUKON WAGYUプロジェクト」が掲載されました。
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NFTの活用事例紹介記事に弊社の「KYUKON WAGYUプロジェクト」が掲載されました。
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代表の阿部がnoteにてKYUKON WAGYUプロジェクトについての記事を投稿しました。
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Restaurant TOYO Tokyoは、見届ける畜産 × 食育「KYUKON WAGYUプロジェクト」に参加します。
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見届ける畜産 × 食育「KYUKON WAGYUプロジェクト」追加トークン販売決定！
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大人気通販商品マカロンアイスの秋限定フレーバー（マロン＆八女茶カシス＆ショコラフランボワーズ）が新発売！
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見届ける畜産 × 食育「KYUKON WAGYUプロジェクト」追加トークン販売決定！
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第一園芸株式会社のプレスリリースにて、「Hervé Chatelain」との母の日限定コラボについて掲載いただきました。
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「Hervé Chatelain」と「Restaurant TOYO」の春限定スペシャルコラボ。お花とケーキのセットを数量限定販売いたします。
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東京ミッドタウン日比谷のプレスリリースにて、Restaurant TOYO 丸山シェフのインタビューが掲載されました。
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「Hervé Chatelain」と「Restaurant TOYO」が初コラボ / お花とスイーツのクリスマス限定セットを11月11日（金）から販売
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黒毛和牛を ”せり、育て、いただく”。見届ける畜産 × 食育プロジェクト「KYUKON WAGYUプロジェクト」始動！「次世代の畜産流通と収益モデル」の実現にチャレンジ。
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「職人の可能性を高める持続可能な”レストラン”の形」の第一歩として、職人特化型ECサイト「GOCHISOH（ごちそう）」を2022年7月に開設いたしました。
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FOOD TECH Labにて、弊社の「KYUKON WAGYUプロジェクト」が掲載されました。
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NFTの活用事例紹介記事に弊社の「KYUKON WAGYUプロジェクト」が掲載されました。
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Spotifyのポッドキャスト番組「PLANET SOCIAL」に弊社代表の阿部が出演いたしました。
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PRTIMES STORYにて、弊社の「KYUKON WAGYUプロジェクト」が掲載されました。
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東京ミッドタウン日比谷のプレスリリースにて、Restaurant TOYO 丸山シェフのインタビューが掲載されました。
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「ECのミカタ」に掲載いただきました。
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「ワイン王国」133号（2月3日発売）にソムリエ・成澤が掲載いただきました。
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「あたらしい経済」にて、KYUKON WAGYUプロジェクトを取り上げていただきました。
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～外食図鑑～ 多くの人々からの期待を浴びオープンしたフレンチレストラン その味を一手に担う、注目の若手シェフ・大森雄哉氏の足跡
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～外食図鑑～ ミシュランの本場・フランスの食事情を知る人物が語る、「3つ星レストラン」「日本の飲食業」そして「これから」
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「Restaurant TOYO Tokyo」シェフソムリエの成澤亨太がNespresso VERTUO ゲストソムリエとして登壇、ペアリングスイーツの監修を行いました。
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「グランメゾン東京」技術監修。
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TBS日曜劇場「グランメゾン東京」技術監修を通して感じたこと。【Restaurant TOYO Tokyo 支配人 シェフソムリエ 成澤亨太】
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【Ask a chef】 Parisと河岸、大森シェフの表現する唯一無二のTOYO Tokyo